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Ingrédients :
200 grs de saumon fumé
15 cl de crème liquide fluide
1 cuillère à soupe de cognac
poivre

Mixer le saumon et la crème fraiche. Ajouter le poivre et le cognac.
Garnir à l'aide d'une poche à douille sur des cuillères apéritives ou sur des crackers.
vous pouvez décorer avec une câpre ou tout autre herbe aromatique fraiche.

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