Ingrédients : 250 grs de riz spécial risotto1 oignon3 cuillère à soupe d'huile d'olive10 grs de beurre150 ml de vin blanc1 litre de bouillon chaudquelques branches de thym50 cl de crème fraiche8 champignon de Paris de taille moyenne80 grs de parmesan...

Ingrédients : 1 pamplemousse rose1 boite de thon au natureldes crevettes cocktail1 jaune d'œuf1 petite cuillère à café de moutardedu sel150 ml d'huile Préparation : Préparer la mayonnaise : mettre un jaune d'œuf avec le sel et la moutarde dans un ramequin....

Ingrédients : 250 grs de mascarpone4 oeufs200 grs de fraises Tagada4 cuillères à soupe de laitDes spéculoos Préparation : Mixer les spéculoos et les répartir dans le fond des verrines.Faire fondre les fraises Tagada avec le lait dans une casserole.Mélanger...

Ingrédients de la pâte à tarte de Christophe Michalak :190 grs de farine20 grs de fécule de pommes de terre90 grs de sucre glace130 grs de beurre35 grs de poudre d'amandes1 pincée de sel1 oeuf (50 grs) Ingrédients de la crème aux framboises :200 ml de...