28 mai 2012

Brochettes de Filet mignon et tagliatelles de légumes

Ingrédients pour les brochettes : 1 filet mignon de porcdes pruneau séchésdu persil2 gousses d'ailhuile d'olivesel, poivre Préparation des brochettes : Préparer la marinade, hacher le persil et l'ail, mélanger avec de l'hule d'olive, saler poivrer. Découper le filet mignon en tranches épaisses. Faire mariner les tranches de filet dans la marinade au minimum 2 heures au frais. Mélanger de temps en temps. Embraucher les pruneau et les tranches de filet sur des pics à brochettes. Faire cuire au barbecue durant 7 minutes sur chaque... [Lire la suite]
Posté par Marina68 à 22:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

20 mai 2012

Filet mignon caramélisé, carottes aux thym

Cette recette de filet mignon m'a été inspirée par Miam... Maman Cuisine ! ;) vous trouverez cette recette ici, j'y ai apportée quelques modifications, mais merci pour ce partage... Ingrédients filet mignon :1 filet mignon de porc4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique4 cuillères à soupe de sauce soja4 cuillères à soupe de miel2 cuillères à café de moutardesel, poivrePréparation :Préparer la marinage, mélanger tous les ingrédients. Découper le filet mignon en épaisses tranches. Faire mariner la viande dans la marinade durant... [Lire la suite]
Posté par Marina68 à 12:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
13 mai 2012

Pain sans pétrissage

Une soudaine envie de miel... et me voilà partie à la recherche d'une recette de ce qui pourrait acueillir cet or liquide qui, pour ma part, est bien meilleur consommé tartiné sur quelque chose... et voilà que je tombe sur cette recette ici ... il faut, certe, un peu de patience avant de pouvoir la savourer mais, à ce qu'il parrait, l'attente est en proportion du bonheur qu'elle prépare... Merci Amuses Bouche pour cette re7. Ingrédients :500 g de farine blanche300 ml d’eau70 ml de lait1 cuil. à café de sel1 cuil . à café de... [Lire la suite]
Posté par Marina68 à 14:20 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,