21 décembre 2009

Filet mignon miel et gingembre

Ingrédients : - filet mignon de porc - 2 cuillères à soupe de miel (d'acacia par ex.) - 75 g de gingembre frais - 1 cuillère à café d'épice cinq parfums - 1 cuillère à soupe de poivre vert frais - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Pelez le gingembre. Râpez-en la moitié. Passez l'autre moitié au presse ail ajoutez le sel, les cinq épices, la sauce de soja, le miel et l'huile. Faites mariner la viande dans ce mélange pendant... [Lire la suite]
Posté par Marina68 à 22:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,