05 mars 2013

SUSHI : Maki et Nigri

  Ingrédients : 200 grs de riz à suhi 350 ml d'eau froide 30 ml de vinaigre de riz 2 ml de sel 5 ml de sucre du saumon hyper frais (ou du saumon fumé) des crevettes fraiches de l'avocat des feuilles d'algues (nori) du wazabi des graines de sésame (noir et blanche) Cuisson du riz (2 façons) : Avec le cuiseur à riz Tupperware : Rincez le riz plusieurs fois à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement claire. Disposez le riz rincé, égoutté et les 350 ml d'eau froide dans le cuiseur à riz et faites cuire 12 à 13... [Lire la suite]
Posté par Marina68 à 16:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,