3 juin 2012
Panna cotta classique... page 44
Ingrédients : 600 ml de crème fraiche liquide60 grs de sucre2 gousse de vanille ou 1 cuillère à moka d'extrait de vanille5 feuilles de gelatine de 4 grammes Verser la crème dans une casserole, incorporer la vanille (pour les gousses récupérer la pulpe),...