Pâte sablée (moule diamètre 26-28 cm)

Une pâte sablée idéale pour les tartes, possibilité de rajouter de la cannelle, très bonne base pour une Tarte de Linz.

250 grs de farine
125 grs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
125 grs de beurre mou
1 œuf

Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre, sabler la pâte avec les doigts sans trop pétrir.

Former une boule et laisser reposer la pâte au frigo avant d’étaler.

    

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